Adopt me, una start up innovativa finanziata da Bando PIN Regione Puglia, che nasce dalla necessità di valorizzare la filiera corta, accorciare le distanze tra il produttore e il consumatore, affinché la qualità non resti un miraggio ma una missione fattibile, alla portata di tutti, e comprendere che basta solo usare gli strumenti giusti.
Adopt me sarà questo tra le mani degli utenti, una chiave diversa che aprirà orizzonti nuovi, che permetterà ai consumatori di adottare alberi di ulivo, di conoscere da vicino il produttore, di seguire attraverso una piattaforma on line le fasi di lavorazione dell’ulivo, di imparare a conoscere le tecniche di lavorazione e le fasi di produzione sino alla raccolta, per poi degustare sulle proprie tavole un prodotto ricercato, di qualità, attendibile alla dive. Sapere da dove proviene il gusto che accompagna un gesto semplice di degustazione e di consumo di un prodotto di qualità, questa è la Mission, abbattere le distanze, tagliare i ponti e scalare chilometri infiniti che possano compromettere le identità.
Noi vogliamo restituirvi i volti dell’agricoltura, il suono della voce di chi respira a pieni polmoni l’aria pura della campagna, la ricchezza della nostra Terra.
